台湾留学生获法国总统府实习的经历

东森新闻网

一个台湾孩子能够到法国留学，还能获得进入法国总统府实习，是怎麽办到的？ 台湾一名留法学甜点的行伦邑，被学校要求一定要拿到实习的时数，他竟然直接到法国总统府递履历，当时他把履历交给警卫，还差点让警卫掏枪，不过审视他的履历之后，竟然获得邀约，进入法国总统府去实习. 还把点点滴滴记录在部落格中，让外界都说实在太好运了。

把奶油与乳酪打成的幕斯，在巧克力上涂满厚厚一层，这是柑橘巧克力慕斯的前奏曲，要做出一个法式蛋糕不容易，远赴充满浪漫风情的法国，更是不少料理人的梦想，一位就读欧洲专业厨艺学校的台湾青年行伦邑，最近刚结束法国总统府实习，之后还将转变身分担任糕点师，一个台湾留学生竟能进入到法国总统府实习，但最酷的还是行伦邑进入法总统府实习的过程精采绝伦。

法式餐厅厨师周登祥：「全世界门禁最森严的地方嘛，那他居然就是说，可以拿他的履历，还跑到警卫那一边，警卫差点拿枪要射他。」部落格一张张照片，记录着行伦邑在法国总统府实习的日子，包括金银色餐具的讲究，金的吃甜食，银的吃咸食，还有300组各式用途的碗盘，开胃菜主餐汤品甜点都有专属的餐具，每个餐盘最低要价10万欧元，还有这一整面柜子放的全部都是杯子，还有专属管家，行伦邑开心与他合照，因为这位管家服务40多年，对每个餐具用途疗若指掌，也显见法国对用餐的坚持，行伦邑得到总统府实习机会，有一点偶然也有一点惊险，但靠着莫名的勇气，这个梦想真的成了他的机会，曾在蓝带学校拜师学艺的周登祥就说，这不只对留学生，甚至本国生都是个遥不可及的好机会。

法式餐厅厨师周登祥：「皇帝的御膳房能够进去然后在那边，作为一个料理的工作者觉得说这是一个满大的光荣。」总统府内的餐点走的是精緻路线，光一道甜点，从凋花就可看出厨师的辛苦结晶，就连小小贵宾都有专属的巧克力惊喜，厨师们从上到下，每一道料理结合创意与用心，行伦邑靠着一股冲劲，争取到难得的机会，之后将继续在总统府服务，端上料理送给造访总统府的贵宾们，堪称是台湾厨艺界未来的明日之星。