广州日报 记者:黄澄锋
“每年投入3000万欧元保护历史建筑,我们认为是一项超值的投资,因为历史建筑是一座城市的灵魂。”里昂市长钱拉·科隆如是说。在欧洲,里昂拥有一座500公顷的古城,其名气与历史价值仅次于威尼斯。得悉广州正致力于历史建筑的保护。钱拉科隆为友城传经送宝,畅谈里昂保护历史建筑的点点滴滴。
今年是法国里昂与广州结为友好城市25周年。日前,里昂市长钱拉·科隆率团到穗举行庆祝活动。其间,接受了本报记者的专访。
关于历史建筑:
历史建筑必须“活生生”
记:具体怎样保护历史建筑?
科隆:在这方面,我们充满信心和自豪。1998年,里昂一整片古城,约有500公顷的范围,被联合国教科文组织评定为文化遗址。
我们不只保护某一栋历史建筑,我们是尽力去保护一个历史街区。在我们里昂,有在远古时代就建立起来的剧场,如今,遇上好天气,在重要日子里,这里还有剧团表演。在保护历史建筑方面,我们有很严厉的法令,从国家到地方莫不如是。而且,我们有一个历史建筑名录,按照历史时期和建筑价值对其进行排名。
记:里昂有这么多的历史建筑,可以称之为“博物馆之城”了。
科隆:你的评价很准确。没错,我们就是一座博物馆之城。但你可能不知道,我们的历史建筑都是“活生生的”。譬如,有一座18世纪的大医院,经过修缮维护,成了一个包含了五星级酒店、商场、办公楼的“新建筑”。为了方便市民、游客,我们给它加装电梯。
我们坚信,一栋建筑物,有人气,才有生命,它的历史价值才会不断延续,虽然它不再是一家医院,成了一个商贸旺地。经营所得有一部分将成为它的修缮资金,这对于政府和大众,都是利好的。
记:里昂市政府每年在历史建筑的维护上投入多少资金?
科隆:在历史建筑的保护上,我们每年都要投入3000万欧元,这是超值的一笔投资。因为城市的历史建筑是一座城市的灵魂所在。在我们这个城市,还有一批精英,专门守护这些历史建筑,他们受尊重程度不亚于医生、教师、律师等专业人士。
关于美食:里昂人和广州人一样敢吃
记:里昂和广州都是美食之都,你品尝过广州的美食吗?
里昂:对广州人的敢吃,我早有听闻。“天上飞的,除了飞机,什么都敢吃;地上跑的,除了大炮坦克,什么都敢吃。”里昂的华人餐馆,绝大多数是粤菜馆,很受欢迎。
不过,我想告诉你,里昂人和广州人一样敢吃。我们吃蜗牛、青蛙,令欧洲人觉得不可思议。我们还有一道名菜,叫做消防员的围裙,其实就是煎煮的猪肚。
里昂也以盛产名厨而蜚声欧洲,我们每两年举行一次餐饮大赛,评出一批星级厨师。
记:请问市长品尝过粤菜吗?喜欢吗?
里昂:上次来广州是2005年的时候,我们特意去了一家珠江边上的餐厅,欣赏美景,品尝美食。这真是一个难忘的晚上。粤菜、点心是那样的精致,以至于我们都舍不得动筷子。
关于广州印象:广州人的勤勉打动我
记:除了美食,广州还有什么令你印象深刻?
科隆:我第一次来广州,是1988年。我作为市政议员陪同当时的里昂市长来广州签署建立友好城市的协议。我特别记得,那时候,一到上下班高峰,大街上涌现浩浩荡荡的“单车潮”。这是一幅壮观的景象,在我脑中难以磨灭,可以想见这里的人们是多么的勤勉。
关于合作展望:
希望广州赠送
我们漂亮的烟花
记:广州与里昂结为友好城市已经25周年,对未来的合作交流,有什么展望?
科隆:这一次,里昂第三大学校长和我同行而来,他将与中山大学签订一系列的教育合作计划。今年11月,里昂交响乐团将到广州大剧院表演。另外,我们希望将来在经贸和高新科技领域有更多的合作。
记:与广州市长会面的时候,你期望广州的烟花再次在里昂绽放,那么世界知名的里昂灯光节会否在广州展出呢?
科隆:我们期待灯光节的合作。灯光节在里昂是一个历史悠久的活动,我们的国际灯光城市协会今年11月在广州举行年会,相信将为广州带来最新的灯光科技与资讯。
我们的市民都很期望8年前的烟花晚会再次上演。我相信在烟花设计方面,中国肯定是世界冠军,尤其是当年的烟火晚会,是广州市政府赠送给里昂人民的礼物。自从当年广州市政府送来一场烟火晚会,之后,里昂人民向我要广州市那样漂亮的烟花,我只好很抱歉地说:“对不起我们做不到这么好。”所以,如果市长愿意在7月14日法国国庆节向我们赠送烟花,我们一定笑纳。
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