11月16日联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第五次会议16日经过审议,将法国大餐等3个法国申报项目列入人类非物质文化遗产代表作名录。
巴黎人报说,这是教科文组织首次将一国的餐饮列入非物质文化遗产名录。委员会成员认为,法式大餐已经融入人们的日常生活,成为个人或团体庆祝重要时刻的习俗。
法国总理菲永得知这一消息后发表公报,对法国大餐入选名录表示祝贺。他说,法国餐饮业不仅代表一种悠久的传统,还蕴含着优秀的手工艺技能和深厚的文化,并体现了法国独特的生活艺术。
除了大餐,法国申报的手工业行会(按行业进行知识传承并保持身份认同的手工业网络)以及阿朗松针织花边技艺(法国阿朗松市的针织花边技艺历史悠久、闻名欧洲)也入选了非物质文化遗产代表作名录。
本次会议15日开幕,为期5天,来自近130个国家和地区的450余名代表出席会议,共有来自29个国家和地区的47项遗产申报项目被列入人类非物质文化遗产代表作名录。该名录目前已收录了77个国家和地区的166项非物质文化遗产项目。
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