新华网记者江珍妮报道,巴黎时间17日零点,法国博若莱新酒在巴黎、东京、纽约和莫斯科等地上市。今年共有1800万瓶博若莱新酒摆上世界各地的货架。
1951年,法国公布法令允许没有经过发酵的新酒上市出售,从1985年起,每年11月的第三个星期四被定为新酒上市的日子,这一天也成为法国人特有的节庆日。而违反规定提前上市者,将被处以每瓶150欧元的罚款。
据介绍,博若莱位于法国著名的产酒地之一——法国中东部勃艮第地区,该地区早在12世纪就已经用嘉美葡萄酿造浅龄而多果味的可口新酒。因为没有经过发酵,属于淡酒,不耐久存,因此新酒要在3个月到一年内喝掉,否则就失掉了它原有的果香和新鲜风味。
据报道,2010年博若莱新酒产量达到4000万瓶,其中有六成被法国人自己消费,剩下的四成主要出口到日本、美国、俄罗斯和德国这几个博若莱新酒最大的市场。近几年来,博若莱新酒也越来越受到中国、巴西和俄罗斯等新兴国家红酒爱好者的喜爱。
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