法国人减少"下馆子"次数应对经济危机
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中国经济网 记者郭彩萍 实习记者刘雅雪
据法新社8月2日报道：弗洛集团(Groupe Flo)是法国极负盛誉的餐饮集团。其总裁多米尼克-吉霍蒂埃(Dominique Giraudier)本周四表示，近一年来法国人光顾餐厅的次数明显减少，其中，夜晚和周末在餐厅举行节日和庆祝活动的次数更是明显下降。“法国人为了节省开支而勒紧了裤腰带。”他总结道。该结论是弗洛集团通过对旗下320家餐饮机构近半年的营业额进行整合研究而得出的。
吉霍蒂埃先生说：“法国人为了减少开销而减少了周末和晚上在餐厅的节日和庆祝活动，这种现象在月底时尤为明显。”并且，一旦餐厅推出各类减价和促销活动，法国消费者就会“迅速响应”，餐厅的上座率也会明显增加。
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