食品涨涨涨 法国人消费降级

欧时网 2022-04-06 0"

法国超市


法新社报道,法国通胀已成了食品业者最大的忧虑,从农民到商家无一幸免,而且物价上涨还没看到顶。消费者协会也担心部分人或不得不降低生活品质。

消费数据统计所(IRI)的研究员梅耶尔(Emily Mayer)介绍,从IRI记录的每月大型超市价格看到,“今年2月与去年同比涨了0.6%,但3月时涨幅是1.5%。”

上升曲线有可能变得更陡,因为食品行业与超市零售业在3月1日刚完成谈判,达成提高采购价格的协议。而随着形势变化,政府又再要求协议方重回谈判桌。

食品产业受到禽流感和战争的双重夹击,出口受阻,结果是面粉、油、小麦、牛奶、鸡蛋和肉类越来越贵。

面包企业联合会主席布迪(Didier Boudy)表示,谈判时对物价的预测还“停留在去年10月”,如今已涨得“令人目瞪口呆”。

比如法式烹饪中不可或缺的黄油,2年前进货价3.5欧元/公斤,去年10月时5欧元,今年3月底涨到7.5欧元。

养殖户夏提耶(Frédéric Chartier)估计,到7月时,可能每个月要为4万只走地鸡多付500欧元的饲料钱,一个月下来成本增加1.5万欧元。“到时候一只鸡蛋的价格至少平均涨0.135欧元。”他说。

除了原材料,能源价格飙升也致使加工业的包装运输成本大增。

另一方面,大型超市为了留住顾客,只能尽量少地提价。梅耶尔表示,超市平均涨价幅度为5%左右,只相当于2008年的增幅水平。

但隐藏在平均数字背后的是商品涨幅各异:与去年同比,意大利面贵了13%、食油7.4%、面粉7.1%、食糖4.2%,等等。

消费者协会UFC-Que choisir主席巴佐(Alain Bazot)认为,这种差异对低收入者更为不利:20%最困难家庭,食物占总支出17%的比重;20%最富裕家庭食物开支仅占10%。

梅耶尔补充到,其他固定开支上升(如煤气、电费)也加重了法国家庭的负担,因此,人们或许不得不调整消费习惯,从减少购买非必需的“愉悦性”商品(如糖果、化妆品等)开始,进而寻求平价品。

巴佐对此表示认同,他举例说,习惯购买大品牌的人会转向更实惠的超市自有品牌,而平时只买得起超市品牌的人只能去找最廉价的premier prix产品了;部分人可能还会因为被迫降低生活质量而产生“失落感”。

© 本网转载内容出于更直观传递信息之目的。内容版权归原作者所有,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

© 非商业目的使用,遵循 CC BY-NC 4.0,转载本网文章必须注明来源和作者:www.001france.com 法国中文网

推荐浏览

法国中文网 2024-11-25
法国明确表态,乌克兰可以在“自卫逻辑”下使用法国提供的远程导弹打击俄罗斯目标。这一立场紧随美国和英国的决定,使西方国家对乌克兰的支持进一...
法国中文网 2024-11-25
在与反对派的协商框架下,法国总理米歇尔·巴尼耶周一接待了国民联盟领导人玛丽娜·勒庞,与此同时,参议院也开始审议2025年预算案。在长达一...
法国中文网 2024-11-16
《艾米丽在巴黎》成了法国奢侈品的绝佳展示窗口,大量植入产品与浪漫的巴黎景象相得益彰。尽管剧情略显刻板化,这部剧却大获成功,不仅带动了旅游...
法国中文网 2024-11-16
一些专门经营奢侈品和独特房产的房地产中介网络正在以不到一百万欧元的价格出售城堡。长期来看,这可能是一项颇具回报的投资。梦想过城堡生活?如...
法国中文网 2024-11-14
随着审判的深入,法国极右翼政党“国民联盟”(Rassemblement national)面临的局势日益严峻。围绕该党涉嫌挪用欧盟资金的...
法国中文网 2024-11-10
尼古拉·萨科齐批评法国教师的数量,认为国家“无力承担一百万名教师”,这番言论在政界和工会中引发了强烈反应。萨科齐的言论让教师群体颇为不满...
法国中文网 2024-11-10
法国参议院近日正式成立一个调查委员会,旨在深入调查瓶装水行业的经营手段。该举措源自《世界报》和法国广播电台于2024年初的报道,揭示了矿...
德国中文网 2024-11-10
在美国特朗普重新当选的背景下,欧盟内部就未来的政策方向展开激烈讨论。马克龙、欧尔班和冯德莱恩分别提出不同的道路。欧盟当前面临重大挑战。自...
法国中文网 2024-11-06
在欧尚宣布将大幅削减员工数量,米其林决定关闭法国西部两家工厂的背景下,法国总理对这些决定表示遗憾,并要求调查这些企业如何使用了“给予它们...
法国中文网 2024-11-06
工厂关闭、裁员计划……11月5日,零售商欧尚和汽车零部件制造商米其林宣布将在法国裁减超过3600个工作岗位,引发了受影响员工的悲痛与愤怒...
法国中文网 2024-10-26
自11月1日起,法国法定最低工资(Smic)将再次上调2%,月薪将突破1800欧元大关。这一上涨的法令于10月24日公布,适用于法国本土...
法国中文网 2024-10-26
在巴黎圣母院即将重新开放之际,法国文化部长提议对其收取5欧元的入场费,但这一建议引发争议。巴黎教区特别强调了教堂和大教堂免费入场的原则,...

推荐浏览

法国中文网

www.001france.com

CopyRight 2024