热！法国今年葡萄酒品质产量看俏

早报网   作者：麦可欣

法国多数地区过去几周笼罩在酷热气温下，令许多人吃不消。但在葡萄收成季本周开始之际，法国葡萄酒酿造者却表示，这波高温来得正是时候。

“波尔多和超级波尔多”（Bordeaux and Bordeaux Superieur）法定产区葡萄酒农协会会长法尔吉表示：“葡萄树喜欢出太阳。今年春天几乎所有葡萄酒产区都下很多雨，尤其在南部……因此葡萄树未因干旱而受害。”

法国农业粮食部长崔佛特指出，去年葡萄产量因气候因素减少，今年产量预期将“高于平均”，且今年生产的葡萄酒品质应该也会不错。

报道指，今年5月一连串冰雹风暴重创法国各地农田，令许多葡萄种植户担忧今年产量将再度低落。

雹暴除了破坏新芽，还会造成葡萄园陷入潮湿环境，随着夏天气温升高，可能出现更多具破坏性的发霉情况。所幸近期的干燥热浪，协助大多数葡萄园击退霉菌。

目前为止，只有法国东北部的香槟区（Champagne）和阿尔萨斯区（Alsace）计划在本月稍后提前采收。