法国雅玛邑白兰地酒准备征服中国市场

雅玛邑白兰地产于法国西南部，已经有七百年的历史。2008年该地区共生产350万瓶白兰地，全世界五大洲都散发着雅玛邑白兰地的芬芳。最近雅玛邑刚刚征服了巴西，白俄罗斯和赞比亚等国的市场。然而，雅玛邑白兰地酒的传统客户仍旧是英国。但是，从2008年到2010年俄国成为雅玛邑白兰地的第一进口国。估计明年，中国将成为雅玛邑白兰地的第一进口国。

据法新社报道，去年，中国共进口了2万5千瓶雅玛邑白兰地。今年，中国估计将进口25万瓶。将同俄国进口量不相上下。但从金额上看，中国已经领先，因为中国进口的雅玛邑白兰地是比较有年头的，价格更贵的品种。

中国之后，进口该品种酒的最大的地区依次是香港，俄国，英国和美国。雅玛邑白兰地生产商对记者说，白兰地在中国畅销既有经济意义，也有政治意义。经济意义当然是多赚钱；政治意义是，中国人如果多喝白兰地酒会少喝中国自产的米酒，米作为粮食将留下来给需要粮食的人用，此外，多喝白兰地还能够促进中国中产阶级的增多。但雅玛邑仍不满足，他们想要征服更多中国市场。

雅玛邑白兰地号称是世界上最早的“生命之水”。这种饮于餐后、助消化用的中、高度葡萄烧酒的制作方法，据说是从11到17世纪之间，创造了阿拉伯安塔卢西亚文化的摩尔人发明的。相传古人在没有掌握保存葡萄酒的技巧之前，只想到把暂时喝不了的葡萄酒加热、蒸馏，去掉葡萄酒的水份，提高葡萄酒的纯度，减少占用空间而便于运输。

有文献记载，1348年就已经在法、西交界的比斯开湾地区出现了雅玛邑白兰地。而这时，距离人们今天熟知的威士忌的诞生还有一百多年。白兰地一词则来源于来此地做生意的荷兰人，荷兰语中“蒸馏后的葡萄酒”就是白兰地的起源。