法国葡萄酒发起中国市场新一轮进攻

   
    华夏酒报    徐菲远

    近日，新上任的法国总统弗朗索瓦·奥朗德宣布针对中国市场发起一项法国葡萄酒“三年推广计划”，计划通过举办一系列推广活动对中国消费者加强葡萄酒教育。这表明法国葡萄酒在中国的新一轮市场争夺战已经打响。
 
　　发起新一轮攻势
 
    从今年起，由法国农业与海产署推动的新一轮法国葡萄酒宣传活动在中国拉开序幕。法国农业部部长日前表示，未来3年，法国12个产区的50多个葡萄品种、400款葡萄酒将分批登陆中国市场。
 
    以“感受法国浪漫，尽享红酒醇香”为主题，这项“三年推广计划”的目标群体包括中国葡萄酒贸易界人士和普通消费者，内容包括向葡萄酒进口商、经销商等群体灌输葡萄酒知识，以及邀请消费者参加品酒会、法国美食烹饪班等。推广计划涵盖12个法国产区。
 
    目前，法国葡萄酒已经出口至190多个国家。2011年，其出口量达133万千升，出口额达70亿欧元，较2010年增长8亿欧元。虽然美国、英国和德国仍然是法国葡萄酒三大主要出口市场，但亚洲已经成为其新的增长动力以及最有潜力的新兴市场。
 
　　无论就出口量还是出口额而言，中国都是法国葡萄酒的第五大市场。2011年，法国对中国内地和香港的葡萄酒出口额分别增长75.5%和36.4%，其中销往香港葡萄酒中数量可观的一部分最终被转口到内地市场。　
 
　　葡萄酒就像“第二语言”
 
    尽管法国葡萄酒在中国销量不断增长，但消费者对法国葡萄酒文化的了解仍处于初级阶段。现今，很多中国消费者还是喜欢在葡萄酒中添加雪碧、可乐或冰块，来增加甜味或淡化葡萄酒的味道，真正懂得储存和饮用葡萄酒适宜温度的人并不多。
 
    著名的法国“飞行酿酒师”——雅克·卢顿（ Jacques Lurton）近日到访中国时表示，对于中国消费者而言，尝试喝葡萄酒就像学习“第二语言”，开始你可能只会读几个单词，但随着你对它了解的增多，它就真正成为你的“第二语言”。
 
    卢顿认为，推广葡萄酒最重要的一点是将其与合适的食物搭配，吸引消费者尝试。多数中国消费者虽然懂得一些餐酒搭配的基本常识，但学会驾驭这些法则仍有待时日，法国葡萄酒生产商应当在配餐上多下功夫。
 
　　法国酒优势淡化
 
    由财富品质研究院、《财富品质》杂志社主办的《中国高端红酒报告》指出，2006年—2011年间，中国葡萄酒消费市场保持年均70%的增幅。随着进口葡萄酒的不断涌入，预计未来5年内将会占据40%左右的中国市场。法国、澳大利亚、智利等为中国进口葡萄酒的主要来源国。2002年—2011年，上述6国的总进口量平均每年占进口总量的90%。法国自2010年起赶超智利成为中国进口葡萄酒的最大来源国，2011年中国从法国的进口量更是越过10万千升大关，占中国进口总量的32%。
 
    财富品质研究院首席奢侈品研究员周婷认为，虽然目前中国的高端葡萄酒市场基本还是法国名庄酒一统天下，但是这种状态在未来将得到改变，中国高端葡萄酒市场的品牌将呈现多元化发展趋势，新世界葡萄酒品牌的地位将不断增强，而法国名庄酒的品牌优势将在未来3年—5年内在中国富豪消费者心目中淡化。