长沙举办法国波尔多美酒名仕品鉴会

新华网湖南频道　作者：陈淑贤

11月21日下午2时，在长沙岳麓区银盆岭茉莉花国际酒店15楼茉莉厅举办了一场以“法国波尔多美酒名仕品鉴会.长沙站”为主题的红酒品鉴会。

“法国波尔多美酒”，像我这种不太懂红酒的人，首先想到的是中国高档餐桌上的传奇——拉菲，拉菲酒庄就是法国波尔多酒庄五大名庄之一。拉菲的传奇，让同样具有“名酒庄”地位的其他几家法国酒庄艳羡不已。即使说起“五大名庄”，那至少还有其他四家啊！更何况还有名气和质量并不在其下的更多的酒庄。为什么是拉菲？说来复杂。据说，多年前风靡香港的一部描述江湖大盗生涯的电影，起了不小的作用。电影里面，上天入地、呼风唤雨、移花接木、手艺盖 世的大盗，使尽全身解数、舍命追求的就是――一瓶拉菲。对此我也心有体会，我看过一个很好看的相干黑帮电影《放逐》，林家栋在《放逐》里面的一句台词：“我漱口都要拉菲啦，82年的”，感觉真心屌炸了，让我深深的记住了它。

另外，我认为，还有一个原因：名字好读好记。“拉菲”这两个汉字，洋气但又有中国味，正符合中国消费者的要求。洋货进口，要找到一个合适的中文名字绝非易事：不能太中国，否则显不出“进口”身份；但还得好读好记，太拗口也不行。 “宝马”、“家乐福”和“可口可乐”等品牌的汉译，外语读音与中文发音相近，而且朗朗上口，甚至中文字面意思与其品牌形象、经营领域或产品特性相符，是其中的佼佼者。这次品鉴会的举办方——要红酒，这个品牌也有个不错的名字。但是，有了好的中文译名，并不能保证一定能赢得消费者的尊重。就好比有人长了一张五官端正的脸，那也只是“好面相”；要想成为“好人”，还得有严谨的德 行。没有好产品、好服务，商家的好名字也只是个好听好看的符号而已。家乐福（也有别的洋超市品牌）利用商品上的价格标签搞欺诈，可口可乐悄然“换装”、 “缩水”减料，在不降价的前提下把容量由355毫升降至330毫升，等等，都属自毁长城。他们还振振有词说这都是中低层的本地员工所为，与品牌无关与洋人 无关。的确，从未听说过他们这些企业在国外有类似行为。看来他们“本地化”得很彻底，连欺诈手段都“本地化”了。可惜被愚弄的消费者觉悟得慢，至今还没有打破头脑中这个“洋货比国货强”的锁链。

“洋”并非品质的天然保障！能最终保护消费者利益的，只能指望开放的市场、加上充分的竞争。当然，消费者自己还得有清醒的头脑和足够的知识。这后一点是针对拉菲而言。拉菲并没有主动垄断。是盲目的高消费和公款吃喝，把它供上中国人餐桌上的神坛的。至于把拉菲酒瓶中装上别的酒也卖高价，至于其他名字拼法或读音类似的形形色色的拉菲，“借光”、“搭车”糊弄消费者，就更不是拉菲的错了。只不过，希望拉菲也要谨言慎行戒骄戒躁甚至见好就收，因为如果不能未雨绸缪，必定物极必反乐极生悲。

好了，吐槽完毕，步入正题，先进去看看这是什么样的品鉴会。

又见拉菲，不过这是拉菲梦黛城堡，等下准备用他漱口，拉菲只配漱口。经过了解，拉菲梦黛城堡是此次品鉴会重磅推出的，“要红酒”独家代理的一款优质波尔多红酒--拉菲梦黛城堡，此酒庄位于左岸优质波尔多产区，由古斯塔夫.艾菲尔先生（Gustave Eiffel）于19世纪90年代创办。值得一提的是古斯塔夫.艾菲尔先生本人就是法国巴黎艾菲尔铁塔的首席设计师，艾菲尔铁塔就是以他的姓氏命名，以纪念其功勋卓著。他的葡萄酒庄园也因此成为了波尔多地区风景最美，最知名的庄园之一。拉菲梦黛城堡含有橡木味、烟熏味、黑色浆果味道等明显，整体结构富有层次变化，单宁紧致顺滑，博得了现场酒会参与者的一致好评。

    此次酒会，Patrick 先生以及要红酒品酒师Sophie到场，Patrick是行就行业大名鼎鼎的专家，在此就不过多介绍了，Sophie是英国葡萄酒与烈酒权威认证机构WSET的高级品酒师，也是波尔多葡萄酒协会授权的讲师及当天的翻译。酒会当天也邀请了法国供应商之一-拉古杰酒业的亚太区营运总监Hubert Ricard 先生到场亲自指导品鉴，Hubert 先生熟悉波尔多大小酒庄及葡萄酒酿造，从事葡萄酒销售更是超过30年。活动现场共品鉴了11款波尔多红酒，不仅包含了波尔多左岸著名的格拉芙、拉菲同产区的波亚克、右岸久负盛名的圣爱美隆、波美侯等多个产区的红酒。

    整个活动经过了精心的准备，每个到场的客户都可以获得精美的一张入场券，不仅可在“要红酒”直接抵用50元购物，更可以凭入场券参与现场的抽奖，当天的大奖是一台28支电子恒温酒柜，二等奖、三等奖多名。活动一开始由Patrick 先生致欢迎辞，随后直接进入到品酒环节，本着由浅入深的原则，品鉴的红酒一款比一款深入，现场的观众也积极参与互动，提出了很多关于红酒的问题，Sophie 跟 Hubert 也是给予了专业的回答。最后是抽奖环节。最后活动在热烈的掌声中落幕。